『かつお』のお弁当レシピ！

つい、お弁当のおかずを決める時にお肉中心のレシピになってしまいませんか？お弁当のお魚おかずで、簡単で冷めても美味しいお弁当 レシピを教えたいと思います。かつおの照り焼きは、前日に醤油・みりん・酒を合わせた調味料に魚を漬け込け、焼きます。それと、白身魚などに塩をして小麦粉、卵、パン粉の順につけ、フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、その魚を両面焼きしたものも美味しいお弁当レシピです。スーパーの解凍したかつおの切り身はうまく水分を抜くと美味しく食べることができます。塩を振るとしたら前日で、その時に下にペーパータオルなど敷いて冷蔵庫に入れておくと水分と一緒に臭みも抜けます。醤油でつけるのも水分と臭みが抜けるのでかつおをおいしく頂くいい方法です。是非、かつおをうまくお弁当に取り入れる方法を考えてみて下さい。 ◇健康 料理,健康 食事,料理 検定,低GI食品,妊娠 食事,妊娠 料理 レシピ,夏 カレー,トマト 通販,ミニトマト 産直,食中毒予防,青汁 通販,調理 コツ,オリーブオイル 健康,ミニトマト 通販,宅配弁当 東京,宅配弁当◇

料理検定で健康 食事と調理力を試す

インターネットで料理のサイトをいろいろと検索していたら、「調理力検定」ができる面白いサイトを見つけました。料理するのに必要な食材の選び方や保存方法、バランスの良い献立つくりのコツや食材の栄養についてまとめた検定クイズができるサイトです。自分が健康や食事についてどのくらいの知識があるのかも把握できるし、今まで知らなかった食材の栄養についても勉強できるので、暇さえあればこのサイトを見るようになりました。自宅で好きなときにできる料理検定なのでおすすめです。料理検定の他にも旬の食材を使った献立や、ヘルシーレシピなども載っているので、夕飯のおかずに何を作ろうか迷った時は必ずお世話になっています。 ◇健康 料理,健康 食事,料理 検定,低GI食品,妊娠 食事,妊娠 料理 レシピ,夏 カレー,トマト 通販,ミニトマト 産直,食中毒予防,青汁 通販,調理 コツ,オリーブオイル 健康,ミニトマト 通販,宅配弁当 東京,宅配弁当◇

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